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天游线路检测中心 使用 TOF-TOF 选项分析三油酸甘油酯的示例

MS 提示 182 号

三油酸甘油酯具有三个三酰基甘油脂肪酸全部为油酸的结构(图1)。这次,我们使用 JMS-S3000 天游线路检测中心 的 TOF-TOF 选项测量了该物质的子离子谱。测定结果确认,观察到源自反映碳链中具有1个不饱和键的油酸结构的电荷远程断裂(CRF)的峰。

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