天游线路检测中心 全自动氨基酸分析仪
血液、尿液、食物、蛋白质等氨基酸组成分析
JLC-500/V全自动高速氨基酸分析仪是精确测定构成蛋白质的氨基酸、人体体液（血液、尿液等）中氨基酸以及日常食品、牲畜、农产品中氨基酸含量的设备。从技术上来说，它用于生物化学领域的蛋白质结构分析、临床检验医学领域的疾病诊断和病理分析、先天性代谢紊乱的筛查试验以及食品和药品质量检验领域的氨基酸成分分析。 AminoTac（商标）是该设备的昵称。使用离子交换色谱分离氨基酸，与茚三酮试剂反应，并使用可见吸收检测器检测。 AminoTac是一款全自动氨基酸分析仪，采用Windows©兼容工作站，分离速度快，准确度高。
蛋白质在维持生命方面发挥着重要作用。
蛋白质是由20种氨基酸以链连接而成的高分子物质，其中包括人类生长和维持健康所需摄取的必需氨基酸。
我们的身体由水和蛋白质组成。蛋白质不仅仅是你所看到的，比如你的眼球、肌肉和头发。许多蛋白质溶解在体液中，例如血液。此外，细胞中含有控制生命的酶，这些酶也是蛋白质。此外，具有免疫作用、保护我们免受外敌侵害的抗体和激素也是蛋白质。这样，蛋白质在维持生命方面发挥着重要作用。
此外，我们的生物体液、血液和尿液中含有大约 50 种在代谢过程中产生的游离氨基酸。生物体液中的氨基酸不仅可以反映正常疾病，还可以反映先天性代谢紊乱等遗传性疾病，通过了解氨基酸的状态可以发现疾病。
★蛋白质的词源★
蛋白质在汉字中写为蛋白质。鸡蛋指的是鸡蛋，蛋白质指的是组成蛋清的物质。鸡蛋只是一块蛋白质。
氨基酸的分析原理
使用填充有离子交换树脂的柱分离多种氨基酸混合物样品。分离利用树脂、氨基酸和洗脱液之间化学亲和力的差异。样品有两种类型：通过盐酸分解蛋白质获得的氨基酸和血液和尿液中发现的游离氨基酸。前者称为水解氨基酸，由17种氨基酸的混合物组成。后者存在于血液和尿液中，被称为生物氨基酸，由 50 多种氨基酸的混合物组成。
用 AminoTac 分析水解标准氨基酸分析（分析时间18分钟）和生物标准氨基酸分析（分析时间 60 分钟）的数据单击上面的每个超链接将显示分析数据的色谱图。
氨基酸的分离和检测
氨基酸在水溶液中呈离子状态，因此离子交换色谱法被认为是分离它们的最佳方法。氨基酸是碱性和酸性两性物质，在同一分子中具有氨基（-NH2）和羧基（-COOH），因此通过改变洗脱液的pH和离子强度可以很容易地改变氨基酸对离子交换树脂的选择性。水溶液中的氨基酸带+电荷。电荷量根据各个氨基酸而变化。另一方面，离子交换树脂（直径约5微米=1/200毫米的颗粒树脂）在水溶液中总是带有负电荷。
现在，将离子交换树脂填充到称为柱的圆柱形管中，并从顶部注入作为氨基酸混合物的样品，并使液体连续流动。然后，静电引力（一种亲和力）作用于氨基酸和离子交换树脂之间，各氨基酸的电荷量差异表现为洗脱时间的差异，电荷最低的氨基酸从柱底部洗脱。
利用这一原理分离混合物中的氨基酸。此时流经色谱柱的液体称为缓冲溶液。分离的氨基酸在溶液中是无色透明的，因此如果添加一种称为茚三酮的着色剂并在100℃左右的反应罐中反应，就会显出紫色。其显色在570 nm处有最大吸收（脯氨酸等亚氨酸在440 nm处有最大吸收），因此用可见光吸收光度计进行测量，将吸收曲线进行A/D转换，并打印数据。着色剂只与氨基酸发生反应，因此即使有东西与氨基酸同时洗脱，也只能检测到氨基酸。氨基酸检测方法可以说具有极其特异性的特点。
氨基酸分析的历史
1948年，纽约洛克菲勒大学医学研究所的Stanhord Moore博士和William Stein发表了一篇关于使用茚三酮比色法的液相色谱氨基酸检测方法的论文。分析了124个氨基酸和核糖核酸酶的结构，两位博士因在世界上首次成功分析酶的成就而获得1972年诺贝尔化学奖。 （左图为1972年12月11日《纽约时报》刊登的颁奖典礼照片）
本研究出版物的结果是，自动氨基酸分析仪已商业化并销往世界各地。即使在今天，茚三酮比色法优异的定量精度使其成为临床领域不可或缺的测量方法，特别是在儿科患者先天性代谢异常的氨基酸分级分离以及食品和制药领域的质量控制中。美国FDA甚至建议该领域的测试必须使用茚三酮比色法进行。
20世纪80年代，分离柱固定相迅速变得越来越细，高速、高灵敏度、高分辨率的液相色谱成为主流。这就是HPLC（高效液相色谱）的诞生。专用自动氨基酸分析仪也从使用玻璃色谱柱发展到使用窄内径SUS色谱柱的高压、高速全自动氨基酸分析仪。
氨基酸分析应用领域
下表显示了茚三酮比色法的应用领域。根据对日本电子氨基酸分析仪在配送现场的使用状况的调查，该图显示，65%的氨基酸分析应用在临床检测和食品领域。目标主要设施是临床检测领域:儿童医院检测中心食品相关：畜牧肥料、奶牛养殖、食品检验、啤酒、葡萄酒、酱油、醋等相关设施，生物化学:蛋白质成分分析，制药：输液质量控制等。
| 字段 | 目的 | 分析 |
|---|---|---|
| 临床医学 | 疾病诊断、病理分析 | 血浆、尿液和脑脊液中的游离氨基酸，筛查先天性代谢缺陷 |
| 食品相关 | 营养、口味、功能食品 | 食物水解产物，食物中的游离氨基酸 |
| 生物化学 | 蛋白质结构分析 | 蛋白质/肽水解物 |
| 制药 | 产品质量控制 | 输注用游离氨基酸、蛋白质/肽水解物 |
| 饲料/其他 | 产品质量控制 | 饲料水解产物 |
使用最先进的 AminoTac 进行常规分析
工作站采用国际标准Windows，配有17英寸CRT，图标显示简单易懂，鼠标操作方便。屏幕顶部的分析仪操作面板上有“开始”等正常操作操作的图标，可以像按下按钮一样进行操作。另外，当装置接通并启动时，分析操作面板上会显示样本信息和输入画面。
